¿Qué es el Omakase?
Omakase significa “lo dejo en tus manos”. Es una invitación a confiar: el chef selecciona, pieza por pieza, los mejores ingredientes del día y los transforma en un menú creado en el momento, pensado solo para ti.
Traemos a San Luis Potosí la esencia de la cocina japonesa: pescado fresco, técnica cuidada y respeto por cada detalle. Más que una cena, es un diálogo íntimo entre el chef y quienes se sientan en la barra.
El Corazón de la Barra
El Lugar
Una barra íntima diseñada para acercarte al chef y a cada preparación. Desde la vajilla hasta la iluminación, todo está pensado para concentrar tus sentidos en el sabor.
- Lugares Limitados
- Menú Degustación de Temporada
- Maridaje de Sake
La Selección
Ingredientes frescos seleccionados día con día hacen que ninguna noche en Omakase sea igual a otra.
Belleza Efímera
Reserva tu Lugar
Por la naturaleza íntima de la experiencia y nuestro compromiso con la frescura, trabajamos únicamente con reservación. Escríbenos y aparta tu lugar en la barra.
Ubicación
Gran Central, San Luis Potosí
Horarios
Martes — Domingo
Turnos 18:00 y 20:30